【阿聰師】太陽餅 【Sun cake】

[品牌故事]

阿聰師是創意糕餅藝術大師，也是臺灣大甲芋頭酥的研發原創人，捏餅捏了半世紀，堅持就地取材，把在地的農特產品，用他的雙手揉進每一塊餅裡，把在地變成一種願望，讓在地人享受在地生活，回歸到最原始單純的生活型態，與家鄉的土地、作物談一輩子的戀愛，這種踏實感是無可替代。

[產品特色]

人工桿製的餅皮，則讓酥餅有「層次」的口感。層層的酥皮，包覆著微甜並散發著奶香味的內餡，皮酥餡Q，口感馥郁香醇。純手工製作以及嚴選最上等的食材，就是阿聰師對製作太陽餅的兩大堅持，外皮酥薄、層次分明，內餡有麥芽的清香與甘甜，第一口便能品嚐到多層次豐富的口感，香Q不黏牙，是伴手禮品明的最佳點心。

Best recommened for Taichung City dessert.  You would enjoy a rich-layered taste by crisp thin crust, fillings with sweet flavor and fragrance of malt and milk.

[獲獎紀錄]

2013年優良產品認證獎-太陽餅